现代社会，高血压、高血糖、高血脂（三高）已成为许多中老年人的健康隐患。饮食是调节三高的重要途径之一。那么，三高人应该如何选择食物呢？
一、控制能量摄入
三高人不仅要选择低盐、低糖、低脂食品，还需因人而异地根据每个人的个体体质选择适合自己的食品和食量。合理的控制能量摄入，避免过度饮食，就是防治三高最关键的手段之一。
二、高血压适宜食品
1. 蔬菜类：如芹菜、西红柿、菜花、洋葱、香菇、时令蔬菜等。
2. 海产品：如带鱼、螃蟹、海带、鲍鱼、海虾等，它们富含海洋中独有的活性物质。
3. 植物类：如大豆、黑豆、绿豆、花生、核桃、松子等，富含优质蛋白质和健康脂肪。
4. 果品类：如猕猴桃、苹果、草莓、香蕉、车厘子、番石榴、期柿等。
三、高血糖适宜食品
1. 五谷杂粮：如糙米、全麦、紫米、小米、燕麦、玉米、红薯、薏米等。
2. 蔬果类：如紫菜、苦瓜、南瓜、芹菜、洋葱、韭菜等。
3. 瘦肉类：如鸭肉、鸡肉、牛肉、瘦猪肉等。
四、高血脂适宜食品
1. 蔬果类：如大豆、玉米、红小豆、草莓、番茄、苹果、山楂等。
2. 维生素类：如维生素C和维生素E。富含维生素C的食品包括柑橘、绿叶蔬菜、西红柿；富含维生素E的食品有板栗、麦胚、花生等。
3. 蛋白质类：如鱼类、豆腐、牛奶、鸭蛋等，它们含有丰富的优质蛋白质及其它营养素，可减少血脂。
总之，三高人的食物选择应该多样化、适度、均衡、合理，标本兼治。倡导健康、科学、饮食文化，才能保护我们的健康，让我们享受更美好的食物生活！
