肾炎是常见的肾病之一，主要指肾小球或肾小管的炎症，常出现尿液异常、水肿等症状。肾炎患者应当在药物治疗的同时，注意饮食调养，以达到促进康复的效果。
一、肾炎饮食原则
肾炎的饮食原则主要包括低盐、低蛋白、低磷、低钾以及膳食平衡等。此外，应注意饮食清淡、不过火、不炸、不酸、不辣等。
二、适宜食物
1.高纤维餐
肾炎患者应当多食用含有植物纤维的食物，如大量新鲜蔬菜、水果及坚果等。如菠菜、包菜、南瓜、洋葱、蒜等。
2.高维生素食物
多食用富含维生素的食物，如胡萝卜、南瓜、草莓等，有益于增强机体免疫力、促进康复。
3.低蛋白食物
肾炎患者应当控制蛋白质的摄入量，建议白天多吃一些蛋白质含量低的食物。如红薯、粉条、豆腐、芋头等。
４.食用小份类质量适宜的鱼、蛋白以及瘦肉可以提供适量优质蛋白，加席量利尿消肿的作用。
5.适当饮用茶水
茶叶中含有不少有益成分，如维生素C、卡路里、咖啡因等等，饮茶有助于增强人体的代谢和身体的吸收能力，有助于肾炎患者的恢复。适量饮用一些绿茶、白茶等茶水，对肾炎患者来说大有好处。
三、忌食食物
1.高盐食物
高盐饮食不利于肾炎患者的康复，应忌食咸肉、腌制品、方便面等高盐食物。
2.高脂肪含量食物
肥肉、猪油等高脂肪含量食物会给肾脏带来负担，因此应避免。
3.刺激性食物
含有辣椒、姜等刺激性调味品也应避免食用。
4.高钠食物
除了忌食高盐食物外，度应注意避免含钠过高的食物，如腌制肉质类等。
以上是肾炎饮食的相关建议，患者应该按照个人的具体情况来做出饮食调整。如果没有医师指导，患者在饮食方面不要盲目尝试，更不要随意使用保健食品或中药，以免适得其反。饮食调养一定要慢慢来，心态要和缓，才能发挥出最好的效果。
