老年人的身体机能逐渐退化，对于早餐的需求也与中青年人不完全相同。那么，老人早餐应该吃些什么呢？
营养均衡是关键
老年人的身体吸收能力有所下降，因此早餐要保证足够的营养。不妨多选一些富含蛋白质、维生素及钙、铁等营养素的食物，如鸡蛋、牛奶、豆腐等。
保持胃口清淡
老年人要尽量避免吃过于油腻、辛辣的食物，否则容易引发肠胃不适。可食用糯米粥、粥类、馒头、饼干等口感清淡的食品。
补充足量水分
老年人身体水分含量下降，要避免出现脱水的情况。早餐的时候最好多喝水、鸡汤、菜汤等汤水类食品，为身体补充足量的水分。
加入适量保健品
随着年龄增长，身体各系统机能逐渐衰退，建议搭配适量的保健品来提高身体免疫力和健康水平。例如，适当摄入一些益生菌类保健品可以改善肠道菌群，增强身体免疫功能。
吃早餐的好处
早餐是一日三餐中最为重要的一餐，也是保持身体健康的重要环节。早上吃好早餐，不仅能够补充身体能量，还可以维持身体代谢的正常运转，减少身体储存脂肪的可能性。
总结
老年人的早餐应该注意营养均衡、胃口清淡、水分充足、搭配适量的保健品等方面，以达到给身体最佳的保障。在选择食材的时候，应该针对老年人的身体特点，挑选富含蛋白质、维生素及钙、铁等营养素的食物，避免食用油腻、辛辣等刺激性食物。以健康为目标，坚持早餐，享受愉悦的生活。
