贫血是指机体血液中红细胞数量、血红蛋白含量或其两者均低于正常值的一种临床综合征。贫血会引起机体供氧不足，从而导致身体疲乏、面色苍白、心慌气短等症状。因此，如何有效地预防和治疗贫血就成为了我们生活中的一个十分重要的问题。
在西医上，贫血的治疗主要以补充红细胞素为主。而在中医上，调理血气、滋养脾胃、补益肝肾等也是治疗贫血的重要手段。下面，就让我们来详细了解一下贫血中应该如何进行饮食调理。
一、多吃富含铁质的食物
铁是制造血红蛋白不可缺少的元素。因此，贫血患者应该多吃含铁丰富的食物，例如：
1、动物肝脏、蛋黄等肉类含铁丰富，但是不宜过多食用。
2、海藻、黑木耳、香菇、菠菜、芹菜等蔬菜类含铁较多。
3、黑豆、红枣、龙眼干等干果类含铁也较为丰富。
二、适当增加蛋白质的摄入
蛋白质是制造血细胞必需的原料，因此，适当增加蛋白质的摄入，对治疗贫血有一定的帮助。同时，也应该注意均衡摄入各种营养素，以保证身体健康。
三、多吃含维生素C的食物
维生素C可以促进铁的吸收，因此，缺铁性贫血患者应该多吃一些含维生素C的水果、蔬菜，例如柑橘、草莓、猕猴桃等。
四、注意饮食习惯
除了多吃一些有益于补血的食物以外，我们还应该注意饮食习惯，例如：
1、不要过量饮酒，尤其是空腹喝酒。
2、少吃辣椒、生姜等刺激性食物，避免加重胃肠负担。
3、不要经常吃方便面、零食等高热量、低营养的食品，以免影响身体健康。
总之，贫血虽然看起来不是很严重，但是它却会给我们带来很多不必要的麻烦。因此，我们应该注重平时的饮食调理，多吃有助于补血的食物，注意饮食习惯，以保持身体健康。
