血液是人体健康的一个重要指标，血液流通受到体内环境、饮食和情绪等多种因素的影响。血球是构成血液的主要成分，它们分为红细胞、白细胞和血小板三类，其中红细胞即是携氧细胞。如果人体缺乏血液或者贫血，则会引起身体疲乏、面色苍白、食欲不振等症状，影响身体健康。下面介绍几种补血的食物，让大家了解如何保持健康。
一、红枣
近年来,红枣被越来越多的人所关注。中医认为，红枣具有补血活血、调和脾胃等多种功效。用红枣煮水可以补充气血，同时还能调节胃肠功能,有益于身体消化吸收。吃红枣对于贫血、营养不良、疲劳，以及肝功能衰竭患者均有很好的效果。
二、黑豆
黑豆富含铁质，其含有的不饱和脂肪酸对于心血管疾病有预防作用。同时，其也是补充血液的佳品。中医认为黑豆性平，味甘，入肝、肾二经，多食可补肝益肾、润燥止渴。如果女性朋友月经量过多或短期内过多失血，可以在饮食中增加黑豆的摄入，起到很好的效果。
三、龟苓膏
虽然龟苓膏并不是传统的食物，但其对于补血有着很好的效果。龟苓膏中的龟板具有补气血的作用。同时味甘，性凉，入肺、胃、肾经。其有清热润燥、补肾养肝、滋阴补虚等功效，尤其是中老年人食用更为较好。
四、豆腐
豆腐是补血的一种优质食品，其中所含有的铁和蛋白质分别有利于补充血液和增强免疫力。豆腐中的大豆异黄酮还能够预防乳腺癌和前列腺癌等肿瘤的发生。同时，豆腐中的大豆异黄酮还是一种很好的抗氧化剂和抗炎剂。
五、瘦肉
瘦肉是能够在饮食中为身体提供必要铁质的一种食品。中医认为，瘦肉味甘、性平，入脾、胃、肾经，具有温中补虚、益血气，养阴补肾、滋阴润燥等功效。建议血虚和贫血者多食瘦肉，根据身体情况适当增加用量。
以上几种补血食物介绍了不同的补血食物，每种食品都有着独特的作用，可以从不同方面补充人体所需的营养。希望各位朋友平时多多合理饮食，保持身体健康。
