支气管炎和哮喘是两种相互关联的呼吸系统疾病。在当今社会，全球越来越多的人发病并加重了这些疾病的严重性。而中药治疗方案在减缓症状方面渐受欢迎，更多人开始尝试食疗以缓解病症。
通常，推荐遵循一些饮食原则来处理疾病。其中最主要的原则是应该减少炎性食物的摄入，以便降低哮喘和支气管炎发病率。炎性食物包括油炸、含糖高、含酸多等食物。同时，推荐摄入富含纤维素的蔬菜，例如青豆、南瓜、胡萝卜、芹菜等，以加强肾上腺素在体内的作用，减少肺部收缩。
对于支气管炎和哮喘患者，好的消化状态是极其重要的。消化困难和稳定情况的食物可以减少夜晚和清晨的症状。实际上，膳食内每种食物的作用都不一致，人们需要注意一些食物的影响。比如区分“寒性”食物和“温性”食物，以及不同种类的水果和蔬菜在日常饮食中的摄取比例。
在食疗过程中，饮食清淡，慢咀嚼，少辛辣和热性食物，也可以有益于呼吸系统的舒展和保养。分别是：早餐重视发酵和水果，中餐增加蔬菜和富含蛋白质的食物，晚餐少量注意高纤维素的食物以及不喝含咖啡因的饮料。
高蛋白质食物有助于增加代谢率，增强免疫力。也可以在饮食中寻找高纤维度的食物，然后在食物中加入大量抗氧化物和维生素C，如柠檬、番茄和豆类等，可谓是养生大道，有助于促进身体健康。同时也要避免大肉食，以减轻胃肠负担。
此外，食疗在哮喘和支气管炎的治疗过程中，起着重要的辅助作用。但请勿忘记在病症严重的情况下，不要尝试食疗，建议及时寻求专业的医疗保障。
