在中医理论中，肝主疏泄，脾主运化，肝与脾的失调是导致许多慢性病的重要因素。而通过药膳食疗的方式来调理肝脾，可以改善人体内部环境，从而达到预防疾病、增强体质、健康长寿的目的。本文将介绍一款疏肝健脾的食疗汤，一起来看看制作方法和功效吧！
1. 原料准备：
龙骨、白术、茯苓、山药、枸杞子、红枣、陈皮、生姜共八味中药材，加入适量的水。
2. 制作方法：
将龙骨清洗干净，用刀砸成小块，其余药材清洗干净后备用。将所有药材放入砂锅中，加水煮沸后，转小火炖煮2小时左右，直到汤变得浓稠。食用时将药渣过滤掉，即可。
3. 功效作用：
龙骨有疏肝理气，安神益智的作用；白术能健脾益胃，益气生津；茯苓有清热祛湿、利水除烦热的功效；山药能养胃益肾、滋阴补虚，枸杞子补肾养肝，红枣行气补脾，陈皮理气和胃，生姜温中散寒。这些药材有的可以健脾益气，让肝脾更加顺畅，有的可以安神益智，缓解疲劳，使人精神饱满；还有的能补肾养肝，增强人体免疫力，有助于预防各种慢性病发生。
4. 注意事项：
1）怀孕和月经期女性应谨慎食用；
2）煮的时候要不断翻动，避免粘锅；
3）味道偏淡，不要加盐进去煮，会破坏药材的作用。
总之，通过疏肝健脾的食疗汤，可以为我们的身体带来多方面的好处。在饮食上多注重药食同源，养成良好的饮食习惯，预防疾病，保持健康。
