老年人的身体机能逐渐退化，血气不足成为日常生活中常见的健康问题，给身体带来诸多不适。因此，我们要通过饮食来帮助老年人补充营养，改善血气不足的状况。
1. 黑豆
黑豆是补血佳品，含有丰富的蛋白质、维生素B群和铁质。老年人可以在饭前泡一些黑豆，用水煮熟，既可以调节胃肠功能，又可以补充能量。
2. 红枣
红枣是养生圣品，被誉为中药之王。它含有丰富的铁、糖、维生素和矿物质等营养素，能够提高老年人的免疫力。可以将它泡在水里喝，或者与粳米一起煮粥，配以适量的冰糖，口感清香，还能补气养血。
3. 枸杞
枸杞富含β-胡萝卜素、维生素C、钙和镁等多种营养素，可以帮助老年人增强消化力和抵抗力。可以将其泡在开水里直接食用，或用来泡茶，常饮枸杞茶还可提高老年人的视力。
4. 芝麻
芝麻含有丰富的蛋白质、钙质和亚油酸等营养成分，具有很好的滋补效果。老年人可以用芝麻磨成粉末，再加入牛奶或豆浆中饮用，并可以适当添加枸杞、红枣等配料，口感更佳。
5. 瘦肉
瘦肉是含有丰富蛋白质和铁质的食物，可以补血养气，提高老年人的免疫力。老年人可以将瘦肉切成小块，用高压锅煮熟，再用食盐、生姜等调味，口感鲜美。
总之，老年人的身体需要从饮食中获得足够的营养，补充血气养气。除了上述的食物之外，老年人还可以适当的食用一些胶原蛋白、鱼油等保健品。但是，饮食补充无法替代药物治疗，以上方法可以在辅助药物治疗的同时起到更好的补益作用。
