健脾养胃,从粥开始

2024-03-07    来源:中医养生网

健康的胃肠是保证身体正常运转的关键之一。而中医认为,健脾就是保证胃健康的基础,所以饮食调理中,滋养脾胃是非常关键的。中医中提到的“健脾养胃”被认为是保持身体平衡的最基本原则之一。

粥作为健脾养胃的代表食物,一直被中医推崇。那么,按照中医的理论,究竟是哪些粥最适合我们的脾胃呢?

1. 薏米粥

薏米的性味是甘淡微寒,所以能够清热解毒、利水消肿,特别适合夏季食用。对于肠胃不好、经常有口腔溃疡以及湿疹患者,薏米粥都是不错的选择。

2. 玉米粥

玉米粥是玉米碾成制成,所以玉米性偏凉,有滋阴生津、利尿消肿之效,适宜脾胃虚弱,消化不良,胃病,高血压等病患食用。

3. 大米粥

大米粥既能滋补身体,又有清热解毒的功效。对于容易失眠、易紧张、内分泌失调的现代人,大米粥可帮助调节身体状态,促进睡眠。

4. 糯米粥

糯米性偏温和,适合脾胃虚寒、瘦弱体质的人食用,并且还能补充身体所需的多种微量元素。

5. 荷叶粥

荷叶味甘苦、性凉,有清热解暑的效果,且能润肺降脂。适合在夏季食用,尤其是脾胃不好的人。

中医认为,“上镜益气,下镜益里”,即从上往下吃的食物能够益气,从下往上吃的食物能够益里。因为吃饭时,胃要将食物消化后再传输到小肠,下镜食物可以刺激胃肠道蠕动,帮助食物更加顺利地通过消化管道,有利于消化吸收。

无论是薏米粥,玉米粥还是其他粥,都是健脾养胃的好食物。它们不仅可以滋补身体,还可以保护身体健康,特别适合容易吃坏胃的人。如果大量食用粥类后依然感到身体较弱,还可以搭配一些相应的药膳食材进行食用,或是去医院找专业医师进行治疗。

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