帕金森病，是一种常见的中老年神经系统疾病，常表现为运动障碍、震颤等临床症状，常常给患者的生活和家庭带来困扰。除了药物治疗，营养保健也是治疗帕金森病不可忽视的一环。那么帕金森病患者该吃什么呢？
首先，应合理搭配饮食，保持营养均衡。帕金森病患者应该选择低脂、低胆固醇、低盐、低糖饮食，增加蛋白质的摄入。鱼、鸡肉、火腿、蛋类、豆腐、牛奶、鸭蛋比较适宜。蔬菜水果也要多吃，富含维生素和纤维素，有助于消化吸收，减少便秘对帕金森病的不利影响。而肉类、高脂肪、高糖、高盐等油腻食品则要尽量避免。
其次，应保证睡眠质量和饮水量。睡眠质量对于帕金森病患者的恢复和治疗效果很重要。帕金森病患者应该减少夜间上厕所的次数，喝少量水、茶等饮料，避免晚上过多饮水导致夜间频繁排尿。合理的睡眠方式及适当的运动，可以缓解肌肉僵硬、红肿痛等症状。
最后，应该合理安排饭后活动，避免患者在饭后立即休息。可以进行适量的散步、活动，促进胃肠运动和消化吸收，对于保障身体健康也十分重要。此外，帕金森病患者还可以参加游泳、太极、瑜伽等运动，有助于改善神经功能，增强身体机能。
总之，帕金森病患者应该根据自身情况合理搭配饮食，保证睡眠质量和增加适当的运动，配合药物治疗，从而缓解症状，提高生活质量。另外，建议患者应及时寻求专业医生的帮助，制定针对性的营养治疗方案，保障患者的健康。
